AGUA CALIENTE:

Para realizar esta experiencia, utilicé agua & un tarrito.
Coloqué el agua en el tarro & lo puse en el fuego a calentar.
Observando detenidamente me di cuenta de que en principio el agua no tuvo ningún cambio, luego pasado 1 minuto aproximadamente o un poquitito más, ahí comencé a notar que empezaron a haber por los bordes unas pequeñisimas burbujitas, que con el pasar de los segundos aumentaban cada vez más. Luego las burbujas tambien estaban en el centro & comenzaron  a ser cada vez mas grandes & estaban a punto de explotar, en fin explotaron & comenzo a salir el vapor. Cuando apagué el fuego, no habían mas burbujas.
Así me fue posible comprobar el proceso de evaporación de las moleculas de oxígeno (el gas) disueltas en el agua.
CORRECION:
Las pequeñas burbujas que aparecen al principio están formadas por aire disuelto en el agua. Las del final, osea cuando el agua ya estaba hirviendo, dejaron de ser aire disuelto, porque al haber comenzado la ebullición ahora esas burbujas grandes ya son vapor de agua.